English
Français
Deutsch
Español
Български
  Home Contact us Login Register 0 items 24 October 2017
Catalogue Workshop Download Shop Mobile News Pictures Calendar Forum
Пъстра трапеза на гости на Етъра
Пъстра трапеза на гости на Етъра


read in: Български
Пъстра трапеза на гости на Етъра
28 July 2009 - Етъра
Share   

Стотици участници и гости станаха част от фестивала
«Пъстра трапеза на гости на Етъра» 
В рамките на събитието  деца приготвиха най-високата шопска салата  
 
София, 28 юли 2009 г. Рекордните жеги на 25 юли не попречиха на любители, кулинари, шеф готвачи, много чужденци и стотици хора от региона на Габрово и страната да вземат участие в поредното издание на националния кулинарен фестивал „Пъстра трапеза на гости на моя град”, което този път се състоя в Етъра.  

Поредното издание на кулинарния фестивал „Пъстра трапеза на гости на моя град” бе официално открито от старши научен сътрудник г-н Ангел Гоев – директор на архитектурно-етнографски комплекс „Етър”, г-н Пеньо Иванов - основен организатор на фестивала и г-н Павлин Петров - председател на „Асоциацията за развитие на изкуствата и занаятите”.

Програмата  на мероприятието включваше участието на фолклорни групи, читалища, самодейни състави, както и на много индивидуални участници. Представиха се групи от Село Жълтеш, село Кръвеник, Драгановци, Гостилица, село Буря, Батошево, Градница, село Младен до Севлиево, Богатово. 

Едно от най-атрактивните сътезания на фестивала в Етъра беше състезанието за „Най-висока шопска салата” приготвена от деца. Ивона Филипова от Габрово и Хулия Ахмедова от Испания се състезаваха срещу Виктория Великова и Тихомир Иванов от Габрово. Победител в тази вкусна надпревара станаха Ивона и Хулия, които постигнаха височина на салатата от 19 см.

Станалата вече традиция за фестивала кулинарна изложба на регионални ястия този път се оцени от жури в състав: Калина Господинова, Цветан Тодоров, Анна Георгиева – ИСМ, Борис Христов – редактор GOOD FOOD, Зорка Левчева – БНР, Мила Вачева – завеждащ отдел във весник 24 часа, Антоанета Стефанова, Десислава Димитрова – национален координатор за Slow Food за България 
 
Победителите бяха оценявани по следните критерии:

„Автентична рецепта” – победител: Стойка Кунева Нанева от Габрово
„Вкус” отличието взе Радка Василева от село Градница
„Визия” - Дена Маринова Кънева от село Кози рог
„Оригинална и уникална рецепта”- Кунка Атанасова
„Десерт” - Веселина и Христо Христови
„Най-добро представяне и най- добра етно визия” бяха наградени село Жълтеш  

Организаторите на фестивала раздадоха и поощрителни награди за: 

„Обредно ястие” – село Гостилица
„Активно участие” - село Буря  

Участие с демонстрации в кулинарното изкуство взеха професионалистите Пепа Василева, Жуд Ал Шамлат, Людмила Петрова, Милка Русева и Пеньо Иванов. 

Организаторите изразяват огромната си благодарност към фирма „Юнион Ивкони” за тяхното съдействие при организирането на мероприятието в Етъра и към фирмите„ОЛИНЕЗА”, „Панино” – „Готoви за удоволствие”, Списание Меню, които осигуриха наградите за състезанията.  
 

За  Кулинарния Фестивал

Кулинарният национален фестивал «Пърста трапеза  на гости на моя град» се провежда за втора година и има за цел да запази, съхрани и развие българското кулинарно наследство. До сега фестивалът е посетил Пазарджик, Свищов, Велико Търново, Добрич, с. Баница, общ. Враца, Хисар, с. Джулюница, общ. Лясковец, с. Проглед, общ. Чепеларе. 


Тази година „Пъстра трапеза” ще се проведе за първи път в град София на 10 септември.
 


За  повече информация:

Пеньо Иванов – основен организатор на фестивала

Фирма „Ивитал Консулт” ЕООД

Мобилен: 0878 47 74 69



back
print
send to friend
Boris Dimitrov

Comments
To post comments you should login first. 0 comments, 0 pages | « »
0 comments, 0 pages | « »


Add to Google    Add to My Yahoo!
Top Mp3
Cherkezko horo
Vodeno horo
Dalgoto
Selo, selo
Kamishitsa
Boina
Bistrishko horo
Zaspalo devoyche
Buchimish
Lazar is coming, Lazar is roaming about


Folk Costumes

Folk Costumes
Bulgarian Folk Costumes


Advertisement


©1996-2017, All Rights Reserved, Balkanfolk Ltd.   Newsletter Links Terms of Use
Design and Development by Orange Ideas